ハタハタという魚

20081105182544
秋田は先ほどまで雹と雷雨でした。

さて、秋田もいよいよ鰰(ハタハタ)の季節。
神の魚と書いてハタハタ。
別名、カミナリウオ。

秋田の県魚で、この時期になると毎年雷が鳴り、雷が鳴ると穫れる不思議な魚です。
壊滅寸前で平成4年から自主禁漁になった経緯もあったりします。

【秋田人の脳内】
11月頃の盛んな雷
  ↓
鰰(ハタハタ)の季節


しょっつる鍋にも使われます。
きりたんぽよりも秋田らしい食材かも?

僕はとても好き。
メスのプチプチとした卵(ブリコ)も悪くないですが、オスの白子の方が好きかな。
好みによるけれど、美人になれたり、頭が良くなったりするかもしれないので(笑)、一度はご賞味下さい。

さて、勉強だ~。

※写真は秋田市大町のすずらん通り。右上にすずらんがあるの、分かります?
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