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あきたこまちの美味さ

こんばんは。
引越しの荷物が(本を除いて)片付きつつあります。

4/4の引越し当日、市内の友だちが、
あきたこまちを持って来てくれました。

その後、仕事やら色々な手続きやらで忙しく、
とりあえず玄米のまま食べていましたが、
遂に今日、精米して白いお米にしてきました。

…その美味いこと!
今までスーパーで買ったあきたこまちとは別物。

炊き上がると真っ白に輝き、
口に入れると、ふわっと優しく品のある甘味と香り。
「あきたこまちってこんな味なんだ!」という驚き。

一口目で驚き、二口目から黙々と食べました。

お米がこんなに美味いとは…というカルチャーショック。
幸せなことです♪
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