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93℃

「93℃」って何の温度だと思いますか?

レギュラーコーヒーを入れる際のおよその適温です。
(インスタントはきちんと融かすためにもう少し高い方が望ましいです。)

お湯を90℃前半にするには「沸騰後、一分間火から下ろしておくこと」。
季節や湯沸かし器具によって温度差は出ますが、覚えておくと便利ですよ。
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プラト


    NAME: Masatoshi
    LIVE: Aomori city, Japan
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